• 29فوریه

    خواص اسفناج

    خواص داروئی:
    برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است یعنی نه سرد است و نه گرم .
    ۱) برگ اسفناج خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت – غنی ویتامین A ، B3، C و آهن و پتاسیم می باشد .
    ۲) بدن را قلیایی می کند .
    ۳) خنک کننده است و برای پائین آوردن تب مفید است .
    ۴) ورم روده کوچک را رفع می کند .
    ۵)برای ورم ریه مفید است .
    ۶)ملین است و یبوست را برطرف می کند .
    ۷)برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .
    ۸) اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .
    ۹) خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .
    ۱۰)برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .
    ۱۱) برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .
    ۱۲)آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد .
    ۱۳)اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند .
    ۱۴) خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می کند مخصوصا در افرادی که الکل و سیگار مصرف می کنند .
    ۱۵)تحقیقات دانشمندان نشان داده است که اسفناج در پیشگیری از سرطانهای روده بزرگ ، معده ، پروستات ،‌حنجره و رحمموثر است .
    ۱۶)اسفناج کلسترول خون را پائین می آورد .
    ۱۷)بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند .
    ۱۸) اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می کند .
    ۱۹)ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد .
    ۲۰)اسفناح سبزی مفید برای تقویت اعصاب است .
    ۲۱)رماتیسم و نقرس را درمان می کند .
    ۲۲)برای زیاد کردن شیر در مادران شیر ده موثر است .
    ۲۳) سابقاً نوعی شربت از اسفناج تهیه می شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می کردند .
    ۲۴) تخم اسفناج ملین و خنک کننده است .
    ۲۵)تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است .
    ۲۶)اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می دهد .
    ۲۷) اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می کند .
    ۲۸) اگر کسی مبتلا به حبس البول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند . به همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و باو بدهید .
    ۲۹)اسفناج را در سالاد خود بریزید و میل کنید .

    نوشته خواص اسفناج اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    دانلود فیلم و سریال تلویزیونی

    دانلود فیلم و سریال تلویزیونی

    عرفان دینی